Por trás da V.C.C.
Sommelier Carlos
Hoje à frente como Consultor da Sommelier Vinhos Wine Store
Carlos fundou a V.C.C. em 2023 com um propósito simples: falar de vinho com conhecimento, sem arrogância, e com elegância, sem distância.
Seu trabalho reúne curadoria de rótulos, avaliações criteriosas e ensino. Em cada degustação, o objetivo é ajudar as pessoas a perceber o que está na taça e a escolher com mais segurança, seja para um jantar especial, um presente ou para a carta de um restaurante.
Áreas de atuação
- Avaliação de vinhos e espumantes com metodologia própria
- Cursos para apreciadores e treinamentos para equipes
- Degustações guiadas, privadas e corporativas
- Consultoria para seleção de rótulos e cartas de vinho
- Palestras e conteúdo sobre cultura do vinho
Fale com o Carlos
Cursos, degustações, consultorias ou uma simples dúvida sobre qual rótulo escolher: fale com a V.C.C.