Ficha modelo. Os dados desta página são ilustrativos e servem para demonstrar o formato das avaliações V.C.C. Não se referem a um vinho real.
Branco aromático e refrescante, com maracujá, ervas e acidez marcante. Ficha ilustrativa para demonstrar o formato.
O que encontramos na taça?
Amarelo-claro com reflexos esverdeados. Aromas intensos de maracujá, limão e ervas frescas, como capim-limão.
Como ele se comporta?
Acidez alta e corpo leve, com final limpo e refrescante. Um vinho que privilegia a fruta e o frescor, sem passagem por madeira informada pelo produtor.
Para quem pode fazer sentido?
Para dias quentes, entradas leves e para quem gosta de vinhos aromáticos e vibrantes.
Com o que harmonizar?
- Saladas com queijo de cabra, pela afinidade de frescor e notas herbáceas.
- Ceviche e peixes com ervas.
- Pratos vegetarianos com aspargos ou abobrinha.
Fontes consultadas
- Ficha técnica do produtor (exemplo).
Avaliação independente, sem relação comercial com o produtor. A avaliação se refere a uma garrafa específica; conservação e evolução podem alterar a experiência.